Valable du 3 novembre 2011 au 31 mars 2013
à l’exception du 31 décembre et des soirées spéciales

“Festival” de Saumon Fumé Norvégien, Tarama,
Perles de Truite et Avruga, Toast Grillé
ou
Farci de Limande Sole “Féerie”, Crème Acidulée et Salade de Jeunes Pousses

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Vapeur de Daurade Royale, Sauce Champagne,
Ecrasé de Pommes de Terre
ou
Veau Poêlé “Valentin”, Sauce Suprême,
Riz Pilaf et Oignons Grelots

Opéra “Moulin Rouge”, Ailes en Chocolat,
Sauce Chocolat et Noisette

ou
“Tendresse” de Fruits Rouges, Guimauves Fruitées,
Sauce Framboise