Kir crémant et son mélange salé

Nos entrées

Cassolette de Saint Jacques et queues d'écrevisses aux petits légumes, crème d'oursin
ou
Délice de foie gras aux fruits caramélisés, émulsion de balsamique
ou
Brochette de la mer aux tomates confites, savarin d'artichaut au pistou
ou
Tuile de parmesan et ses légumes du soleil marinés

Nos plats

Pastilla de porc en croustille, polenta aux champignons et carottes fondantes
ou
Crumble de filet de sandre au citron confit, risotto aux asperges
ou
Pièce de boeuf grillée au jus de thym, oignons glacés, galette forestière
ou
Brochette de volaille à la citronnelle, barigoule de légumes

Nos fromages

Bouchées fromagères

Nos desserts

Douceur au chocolat et sa crème d'orange
ou
Papillote de nos vergers, marmelade d'abricots
ou
Farandole de fruits de saison et son milk shake framboise
ou
Parfait mandarine et pêche en habit de pain d'épices

Nos boissons

Vin blanc Sauvignon de Touraine
Vin rouge Bordeaux AOC Comté Segur
Eau de source et café