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Le Capitaine Fracasse

Port de Grenelle (rive gauche) 75015

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Cofrase Croisière

Réservation : 01 55 26 80 80

 

Dîner "Formule Fracasse" 50€

(sans boissons)

Dîner "Formule Amiral" 70 €

(boissons comprises : Apéritif , ¼ Bordeaux, ½ eau minérale, café)

Dîner au champagne 80€

(boissons comprises : ½ bouteille de champagne, ½ eau minérale, café)

Formule Grand Cru 90€

½ bouteille de Château Fieuzal Millésime 2007,

½ eau minérale, café

Offre valable pour 2 personnes minimum et pour des commandes en nombre pair.
Si l'un d'entre vous ne boit pas de vin ou si vous ne finissez pas votre bouteille,
vous pourrez l'emporter ; un petit sac vous sera donné à cet effet.

Menu enfant (0 à 9 ans) 40 €

2 croisières par soir
(consulter le tableau des horaires)

Menu


Entrées

Palette de dégustation de 5 bouchées


 Flan aux pointes d’asperges vertes, tomate confite &
 Miroir de foie gras de canard aux fruits rouges, poivre du Sichuan &
 Salade de Queues d'écrevisses et pommes Granny aux deux curry &
Gaspacho aux tomates et basilic frais &
 Nougat de chèvre cendré aux appétits

Plats

   
Filet de canette Tutti Frutti, pain de polenta aux cèpes et saveurs
printanières
Ou
 Escalope de saumon d’Ecosse Label Rouge en croûte de tomates
confites, crème bulgare relevée aux herbes, subtil d’olives noires,
écrasé de Samba au safran
 Filet de boeuf aux poivres des cinq continents, poêlé de pommes de
terre nouvelles à la fleur de sel de Guérande (+ 10€)

Desserts


Macaron du Chef aux Fruits rouges
Pulpe de melon glacée à la menthe
 Sablé et sa ganache au thé vert

 Option anniversaire

Gâteau aux fruits rouges avec une bougie (+ 8 €)
servi à la place du dessert

 

Menu enfant (0 à 9 ans)

Mêmes entrées que les adultes
Viande hachée avec un gratin dauphinois
Glace
Aucune boisson comprise
A partir de 10 personnes, pré-paiement de la commande obligatoire


  Réservation : 01 55 26 80 80 Conditions générales de vente
SCC - SARL au capital de 10.000 Euros - 14 rue des Meuniers - 75012 Paris
RCS PARIS B 483 237 681 - TVA intracommunautaire : FR 40483237 681 - APE : 7911 Z - CNIL : 113 28 18 - Garantie APS - Assurance RCP AGF - Licence 075 08 0038
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