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Les Bateaux Mouches

Pont de l'Alma rive droite, 75008 Paris

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Cofrase Croisière

Réservation : 01 55 26 80 80

 

Croisière dîner à bord des Bateaux Mouches
" Menu Prestige " 95 €

 

Apéritif et Mise en Bouche

Entrées (au choix)

Saumon fumé, mousse d’aneth et son pain nordique
Bloc de foie gras de canard, « So Yang » et pain toasté
Crème de laitue et son crémeux saveur truffe (1)
« Paëlla » froide, thon séché et fumé en carpaccio
Brouillade d’oeufs en coque, petites mouillettes et chips de jambon ibérique (2)

Plats (au choix)

Paleron de boeuf cuit longuement, mijoté de pommes de terre et oignon
Pavé de morue fraîche, champignons des bois et des prés
Carré de cochon de lait confit (2)
Petit filet de daurade royale et réduction de betteraves, chicons sautés
Gelée chaude de légumes d’hiver (1)
Assiette de fromages de saison (2 sortes)

Desserts (au choix)

Tartelette chocolat et noix de coco
Roulé de marron, panure de fruits secs
Le vacherin carré, sorbet coing et glace vanille
Feuillantine au chocolat, crème anglaise vanillée
Dacquoise pistache et rhubarbe rôtie

Café

Vins (1 bouteille pour 2 personnes)
Blanquette de Limoux AOC Castel Mouche, Vieilles vignes de l’Amiral
Montagne Saint Emilion, AOC
Bourgogne Aligoté, La Chablisienne
Eau minérale, jus de fruit

Menu à déterminer à l’avance pour les réservations de plus de 15 personnes
Quantité des mets limitée chaque jour pour assurer la fraîcheur, sauf commande spéciale sous 72h00


(1) Végétarien
(2) Produit contenant du porc

 

TENUE CORRECTE EXIGÉE ( pas de jeans pas de tennis )

Découvrez aussi notre formule combinée Dîner Croisière & Spectacle au Crazy Horse

(vins et service compris)
Embarquement entre 19h30 et 20h15
Départ à 20h30
Retour 22h45

  Réservation : 01 55 26 80 80 Conditions générales de vente
SCC - SARL au capital de 10.000 Euros - 59 - 61 ruede la Santé - 75013 Paris
RCS PARIS B 483 237 681 - TVA intracommunautaire : FR 40483237 681 - APE : 7911 Z - CNIL : 113 28 18 - Garantie APS - Assurance RCP AGF - Licence 075 08 0038
Tel 01 55 26 80 80 - Fax 01 53 26 77 93 - Email : infos@cofrase-croisiere.com
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