Jazz Club Etoile

Dîner Jazzy V.I.P 230 €

Ce menu est servi uniquement pour l’ensemble de la table


Effiloché de crabe et
Maraichère de poireaux et pommes de terre
Mousse vichyssoise aux noisettes.


Mi-cuit de foie gras de canard au Jurançon,
Nashi caramélisé au vinaigre de riz.


Croustillant de merlan au tandoori
Pommes de terre ratte écrasées à la tomate séchée
Salsa verde.


Filet de bœuf normand poêlé,
Gratin de macaroni aux truffes du Périgord.


Millefeuille chocolat au lait et éclats de marron.


Café

Forfait boissons : 1/2 bouteille de vin prestige par personne et 1/2 bouteille d'eau minérale